Cơ sở bánh cốm Nguyên Ninh bị tạm dừng hoạt động

Cơ sở bánh cốm gia truyền Nguyên Ninh tại 11 Hàng Than, Ba Đình, bị tạm dừng hoạt động sau khi đoàn kiểm tra phát hiện hàng loạt vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chiều 2/1, đoàn kiểm tra liên ngành số 1 của Hà Nội phát hiện cơ sở này sản xuất bánh trong khu bếp gia đình, không phân thành khu riêng biệt. Dụng cụ sơ chế, chế biến dùng trong sản xuất cáu bẩn do không có chế độ vệ sinh định kỳ. Đặc biệt, nhà vệ sinh nằm ngay trong khu vực sơ, chế biến. Đoàn kiểm tra phát hiện côn trùng, phân động vật trong khu sản xuất.

Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm số 1 làm việc tại cơ sở sản xuất bánh cốm. Ảnh: Thu Trang
Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm số 1 làm việc tại cơ sở sản xuất bánh cốm. Ảnh: Thu Trang

Bên cạnh đó, cơ sở không xuất trình được giấy khám sức khỏe, xác nhận tập huấn an toàn thực phẩm của chủ và nhân viên. Nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia và bao bì không được chứng minh. Nhãn sản phẩm chưa đúng quy định.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội yêu cầu cơ sở tạm dừng hoạt động để khắc phục. Ban chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm quận Ba Đình sẽ xử lý vi phạm và báo cáo trước ngày 10/1. Đoàn kiểm tra đã lấy mẫu bánh cốm và bánh xu xê để xét nghiệm, hiện chưa có kết quả.

Khu vực sản xuất bánh cốm nằm trong khu bếp của gia đình không bảo đảm các điều kiện vệ sinh, an toàn thực phẩm. Ảnh: Thu Trang
Khu vực sản xuất bánh cốm nằm trong khu bếp của gia đình không bảo đảm các điều kiện vệ sinh, an toàn thực phẩm. Ảnh: Thu Trang

Việc kiểm tra nằm trong kế hoạch thanh tra an toàn thực phẩm Tết 2025 của thành phố, tập trung vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và mặt hàng tiêu thụ nhiều trong dịp lễ Tết.

Theo Vnexpress Copy link

Bình luận bài viết

5.0 (0 đánh giá)
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Chưa có file đính kèm
Đánh giá bài viết

Các bài viết khác

Công Ty TNHH tư vấn xây dựng DTK - PRO: Xây dựng bền vững, phát triển thịnh vượng

Nhân dịp kỷ niệm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4), Ngày Quốc tế Lao động (01/5) và hướng tới Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam (21/6), Đặc san KH Chính sách Pháp luật xin gửi lời tri ân sâu sắc đến Công ty TNHH Tư vấn Xây dựng DTK - PRO vì sự đồng hành và hỗ trợ quý báu trong suốt thời gian qua.
15/04/2025

Chuẩn bị tăng giá dịch vụ phương tiện lưu thông trên cao tốc TPHCM - Long Thành - Dầu Giây

Tổng công ty Đầu tư phát triển đường cao tốc Việt Nam (VEC) đang xây dựng Kế hoạch điều chỉnh mức giá dịch vụ sử dụng tuyến cao tốc TPHCM - Long Thành - Dầu Giây nhằm đảm bảo mục tiêu sản xuất kinh doanh, hiệu quả dự án và đảm bảo khả năng trả nợ các khoản vay đầu tư Dự án.
03/04/2025

Bình Định cần đẩy mạnh các động lực tăng trưởng mới

Văn phòng Chính phủ vừa có Thông báo số 148/TB-VPCP ngày 2/4/2025 kết luận của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính tại buổi làm việc với Ban Thường vụ Tỉnh ủy Bình Định.
03/04/2025

Hà Nội và Thái Nguyên tăng cường liên kết phát triển du lịch

Sở Du lịch Thái Nguyên, Hiệp hội Du lịch tỉnh Thái Nguyên, Sở Du lịch Hà Nội cùng Tổng công ty Đường sắt Việt Nam vừa phối hợp tổ chức Hội nghị xúc tiến, quảng bá du lịch tỉnh Thái Nguyên tại Hà Nội năm 2025.
02/04/2025

Công Ty TNHH WinFood: Tiên phong trong lĩnh vực thực phẩm chất lượng cao

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe, thực phẩm an toàn và chất lượng cao không chỉ là nhu cầu thiết yếu mà còn trở thành xu hướng tất yếu của xã hội hiện đại. Đối với các doanh nghiệp, việc tìm kiếm một nhà cung cấp thực phẩm đáng tin cậy, vừa đảm bảo chất lượng, vừa có giá cả hợp lý là một bài toán khó.
13/02/2025

Tập đoàn Đất Xanh bị phạt nặng, nhiều thông tin liên quan tới ông Lương Trí Thìn

Tập đoàn Đất Xanh bị xử phạt nặng do không công bố, công bố chậm nhiều thông tin quan trọng liên quan tới ông Lương Trí Thìn và thay đổi phương án sử dụng vốn nhưng không thông qua đại hội cổ đông.
11/12/2024

Google mở công ty tại Việt Nam

Google xác nhận mở công ty Google Việt Nam, trong đó hỗ trợ các chương trình về chuyển đổi số trong nước.
06/12/2024

Thu hồi giấy phép kinh doanh xăng dầu của Trung Linh Phát

Bộ Công Thương thu hồi giấy phép xuất, nhập khẩu xăng dầu của Công ty TNHH Trung Linh Phát từ ngày 26/11.
29/11/2024

Bảo đảm doanh nghiệp nhà nước hoạt động theo cơ chế thị trường, tăng tự chủ, tự chịu trách nhiệm

Dự án Luật Quản lý và đầu tư vốn nhà nước tại doanh nghiệp điều chỉnh phạm vi theo hướng không quy định cụ thể nội dung “sử dụng vốn, tài sản tại doanh nghiệp”. Theo đó, việc sử dụng vốn, tài sản được quy định theo hướng “đầu tư vốn nhà nước tại doanh nghiệp”; các quy định về huy động vốn; mua, bán, sử dụng tài sản cố định; quản lý nợ phải thu, phải trả được giao cho doanh nghiệp quyết định.
23/11/2024

VNG sắp đóng game bài

Các game sử dụng hình ảnh lá bài trên ZingPlay sẽ được đóng trong những ngày tới nhằm đáp ứng nghị định 147, có hiệu lực từ 25/12.
15/11/2024

Temu nộp tờ khai thuế quý III với doanh thu bằng 0

Chủ sở hữu của sàn Temu kê khai doanh thu quý III bằng 0, dự kiến phát sinh từ tháng 10 sẽ khai vào quý sau, theo lãnh đạo cơ quan thuế.
10/11/2024

Doanh nghiệp thiệt hại do bão Yagi được tạm dừng đóng BHXH trong 12 tháng

Các doanh nghiệp bị thiệt hại trên 50% tổng giá trị tài sản do bão số 3 (Yagi) được tạm dừng đóng quỹ hưu trí và tử tuất, thời gian không quá 12 tháng.
02/11/2024